Cooking class di pasta fresca con degustazione vini nel Roero
L’attività in breve
- Partecipa a una cooking class di pasta fresca nel Roero
- Impasta con le tue mani i tradizionali tajarin piemontesi
- Concludi con una degustazione di vini e prodotti tipici
La tua guida
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Descrizione completa
Ampara a fé i tajarin a la cassin-a Ciapat. Che per chi non fosse della zona, significa: impara a fare i tagliolini alla Cascina Ciapat!
Partecipa a una cooking class di 1 ora dedicata alla pasta fresca e concludi l'esperienza con una degustazione di vini tipici del Roero.
Saranno 2 ore dedicate all'enogastromia piemontese, durante le quali impasterai, mangerai e... berrai!
Cosa faremo
L’appuntamento è all'orario selezionato presso Cascina Ciapat a Montaldo Roero (CN). Ad accoglierci troveremo Ilaria, nonché proprietaria dell'azienda che ci guiderà in questa cooking class dedicata alla pasta fresca.
Una volta indossato il grembiule, impasteremo uova e farina per ottenere la sfoglia e successivamente, grazie alla tradizionale macchinetta, otterremo i tajarin, i tagliolini tipici piemontesi. La lezione durerà circa 1 ora.
Successivamente, ci sposteremo nel cuore della cantina, dove verremo guidati attraverso tutti i processi produttivi, dalle prime fasi della vinificazione fino all’imbottigliamento finale. Durante il tour, assaggereremo anche un vino direttamente dalla botte in acciaio.
Sarà poi il momento di accomodarsi a tavola per la degustazione vera e propria. Assaggeremo 2 vini a scelta, squisitamente abbinati a salame, formaggio, Cugnà di Nebbiolo o miele, senza dimenticare le deliziose nocciole.
L’esperienza avrà una durata totale di 2 ore circa.
A chi è rivolto
L'esperienza è adatta a tutti; la degustazione vini è riservata ai soli maggiorenni. I bambini fino a 4 anni possono partecipare gratuitamente: per loro sono previsti spazi dedicati, un'area giochi e divertenti laboratori collaterali con erbe o travasi d'acqua.
L'attività e la struttura sono accessibili a persone in sedia a rotelle.
Altre informazioni
L'esperienza si svolge tutto l’anno ed è confermata al numero minimo di 2 persone.
In caso di allergie e intolleranze alimentari contatta la struttura ai recapiti indicati nell'e-mail di conferma della prenotazione per comunicare eventuali esigenze alimentari su richiesta.
I cani sono ammessi su richiesta.
In loco è presente un parcheggio gratuito. Il punto di ritrovo non è raggiungibile con i mezzi pubblici.
Cosa è incluso
Come funziona
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1
Invia una richiesta di prenotazione
Effettueremo solo una pre-autorizzazione al pagamento
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2
Ricevi risposta entro 48 ore
In caso di conferma, ti verrà addebitato il costo dell’attività
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3
Vivi la tua esperienza
Goditi l’attività e facci sapere come è andata!
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1
Acquista un voucher regalo
Valido 12 mesi dalla data di emissione. Lo riceverai via email, in formato pdf.
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2
Scegli la data che preferisci
Contatta la guida ai riferimenti che trovi sul voucher e fissa il giorno per l’attività.
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3
Vivi la tua esperienza
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Dove ti troverai
Montaldo Roero, Cuneo
Domande frequenti
Come funziona in caso di maltempo?
Se hai effettuato una prenotazione a data fissa e le condizioni meteo non sono idonee allo svolgimento dell'attività in sicurezza (secondo il parere esperto della guida), ti sarà rimborsato l'intero importo pagato. La guida potrebbe proporti una data o un orario alternativi in cui svolgere l'attività. Puoi liberamente scegliere se accettare o meno queste proposte. Se non puoi recuperarla, procederemo al rimborso totale! Se hai fissato la data del tuo Voucher Regalo e il maltempo non ha permesso lo svolgimento dell'attività, il Voucher rimane regolarmente valido fino alla data di scadenza indicata sullo stesso.
Se cancello la prenotazione, posso ottenere il rimborso completo?
Per questa attività la policy di cancellazione è last minute. È garantito il rimborso completo se cancelli almeno 24 ore prima dall’inizio dell’attività. Puoi trovare le policy complete nella sezione Policy di cancellazione.
Quali metodi di pagamento accettate?
Su Freedome puoi pagare con qualunque carta di credito o carta prepagata ricaricabile (compresa la Postepay) dei circuiti Visa, Mastercard, American Express, Discover, Diners Club, JCB. Accettiamo anche carte di debito se abilitate ai pagamenti online. Puoi utilizzare anche i wallet digitali Apple Pay e Google Pay.
