Degustazione di aceto balsamico e visita in acetaia vicino a Modena
L’attività in breve
- Visita un'acetaia di famiglia dove la tradizione modenese si tramanda di generazione in generazione
- Scopri tutte le fasi di produzione dell'Oro Nero di Modena, dall'uva al balsamico invecchiato 40 anni
- Degusta la linea di aceti e condimenti della casa accompagnata da un tagliere di prodotti del territorio
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Descrizione completa
Lo chiamano Oro Nero di Modena e non è difficile capire il perché.
All'Agriturismo Acetaia la Vedetta, a Castelvetro di Modena, scoprirai che l'aceto balsamico non è un "semplice condimento" ma qualcosa che è parte della famiglia, invecchia con chi lo produce e viene curato con amore e passione.
Durante questa visita guidata, scoprirai tutte le fasi della lavorazione del balsamico e concluderai l'esperienza con una degustazione al cucchiaio dell'intera linea di condimenti della casa, accompagnata da uno sfizioso tagliere di prodotti locali.
Cosa faremo
L'appuntamento è 10 minuti prima dell'orario selezionato presso l'Agriturismo Acetaia la Vedetta a Castelvetro di Modena (MO), territorio d'eccellenza dell'aceto balsamico.
Una volta arrivati, saremo accolti dalla guida e inizierà il nostro viaggio attraverso tutte le fasi della produzione dell'Aceto Balsamico di Modena IGP. Partiremo dalla zona della spremitura e della cottura del mosto DOP, un passaggio raramente mostrato al pubblico e che rappresenta il cuore della filiera corta a ciclo chiuso della famiglia.
Proseguiremo poi attraverso le varie sale dedicate alle fasi dell'acetificazione e dell'invecchiamento. Durante la visita, la guida ci racconterà la storia della famiglia, fortemente legata al territorio modenese a 360°.
Una volta conclusa la visita, ci sposteremo nello spazio dedicato alla degustazione che comprende un assaggio al cucchiaio dell'intera linea di aceto balsamico e condimenti dell'acetaia, incluso il pregiato aceto Balsamico invecchiato 40 anni.
La degustazione sarà poi accompagnata da un tagliere di accompagnamento a base di parmigiano reggiano, bruschette con cipolle caramellate e peperoni in agrodolce e un calice di vino della casa.
L'esperienza avrà una durata totale di circa 1 ora e mezza.
A chi è rivolto
L'esperienza è adatta a tutti senza limiti di età. I bambini fino a 3 anni partecipano gratuitamente.
La struttura è accessibile in sedia a rotelle o passeggini.
Altre informazioni
L'esperienza si svolge tutto l'anno ed è confermata al raggiungimento di almeno 2 persone.
In caso di allergie e/o intolleranze alimentari contatta la struttura ai recapiti indicati nell'email di conferma della prenotazione per segnalarle.
L'agriturismo dispone di un ristorante presso il quale è possibile prenotare un pranzo o una cena dopo la degustazione: contatta la struttura ai recapiti indicati nell'email di conferma della prenotazione per maggiori dettagli.
I cani non sono ammessi all'interno della struttura.
In loco è disponibile parcheggio gratuito. Il punto di ritrovo non è raggiungibile con i mezzi pubblici.
Cosa è incluso
Come funziona
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1
Invia una richiesta di prenotazione
Effettueremo solo una pre-autorizzazione al pagamento
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2
Ricevi risposta entro 48 ore
In caso di conferma, ti verrà addebitato il costo dell’attività
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3
Vivi la tua esperienza
Goditi l’attività e facci sapere come è andata!
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1
Acquista un voucher regalo
Valido 12 mesi dalla data di emissione. Lo riceverai via email, in formato pdf.
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2
Scegli la data che preferisci
Contatta la guida ai riferimenti che trovi sul voucher e fissa il giorno per l’attività.
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3
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Dove ti troverai
Castelvetro di Modena, Modena
Domande frequenti
Come funziona in caso di maltempo?
Se hai effettuato una prenotazione a data fissa e le condizioni meteo non sono idonee allo svolgimento dell'attività in sicurezza (secondo il parere esperto della guida), ti sarà rimborsato l'intero importo pagato. La guida potrebbe proporti una data o un orario alternativi in cui svolgere l'attività. Puoi liberamente scegliere se accettare o meno queste proposte. Se non puoi recuperarla, procederemo al rimborso totale! Se hai fissato la data del tuo Voucher Regalo e il maltempo non ha permesso lo svolgimento dell'attività, il Voucher rimane regolarmente valido fino alla data di scadenza indicata sullo stesso.
Se cancello la prenotazione, posso ottenere il rimborso completo?
Per questa attività la policy di cancellazione è molto flessibile. È garantito il rimborso completo se cancelli almeno 48 ore prima dall’inizio dell’attività. Puoi trovare le policy complete nella sezione Policy di cancellazione.
Quali metodi di pagamento accettate?
Su Freedome puoi pagare con qualunque carta di credito o carta prepagata ricaricabile (compresa la Postepay) dei circuiti Visa, Mastercard, American Express, Discover, Diners Club, JCB. Accettiamo anche carte di debito se abilitate ai pagamenti online. Puoi utilizzare anche i wallet digitali Apple Pay e Google Pay.
