Visita in agribirrificio con degustazione di birra e pranzo o cena nel Parco Oglio Nord

Alla pizza del sabato sera, noi preferiamo una cena con degustazione di birre artigianali. E forse, se sai capitato qui, anche tu!

Scopri il gusto sorprendente della birra del birrificio agricolo Oi, situato nel Parco dell'Oglio, tra campi di orzo e luppolo. Insieme a una guida e sommelier, conoscerai il processo produttivo della birra agricola a partire dalle materie prime.

Infine, potrai gustare la birra a pranzo o a cena, durante una degustazione guidata accompagnata da piatti della tradizione.

Cosa faremo

L'appuntamento è all'orario selezionato presso il l'agribirrifico Oi, situato nella cornice del Parco Oglio Nord, a pochi passi dal Fiume Oglio. Ad attenderci troveremo la guida, pronta a condurci alla scoperta del metodo di produzione della birra agricola.

Il percorso inizierà dai campi circostanti il birrificio, in cui si coltivano i cereali e il luppolo, con un approfondimento sulle materie prime utilizzate per la produzione della birra, inclusa l'acqua proveniente dal pozzo.

Dopodiché, entreremo nell'impianto di produzione, in cui conosceremo tutte le varie fasi produttive fino alla lenta rifermentazione in bottiglia. Il risultato sono birre non filtrate né pastorizzate, ricche di gusto e aromi.

Sarà quindi il momento della degustazione con pranzo o cena (a seconda dell'orario selezionato) che potrà avere luogo all'interno o nel cortile esterno del birrificio a seconda della stagione.

Assaggeremo 4 birre agricole, accompagnate da un menù di prodotti del territorio: antipasto, primo o secondo a scelta e dolce che potranno variare in base alla stagionalità. Ogni birra sarà accompagnata dalla spiegazione del mastro birraio che ne descriverà caratteristiche e sentori aromatici.

L'esperienza avrà una durata totale 2 ore circa.

A chi è rivolto

L'esperienza è consigliata a partire da 18 anni in quanto la degustazione di birra è riservata ai soli maggiorenni. Eventuali accompagnatori minorenni sono ammessi su richiesta: contatta la guida ai recapiti indicati nell'e-mail di conferma della prenotazione per segnalare la loro eventuale presenza e conoscere la tariffa dedicata.

Il percorso di visita e la struttura sono accessibili in sedia a rotelle così come a passeggini.

Altre informazioni

Attenzione! In caso di maltempo l'esperienza potrebbe svolgersi unicamente all'interno e/o subire variazioni.

L'esperienza è disponibile tutto l'anno ed è confermata al raggiungimento di almeno 2 partecipanti.

I cani sono ammessi durante la visita.

In caso di allergie e/o intolleranze alimentari contatta il birrificio ai recapiti indicati nell’e-mail di conferma della prenotazione per comunicarle. Sono disponibili anche alternative vegetariane.

In loco è presente un parcheggio gratuito. Il punto di ritrovo non è raggiungibile con i mezzi pubblici ma è facilmente raggiungibile in bicicletta attraverso la pista ciclabile del Parco Oglio.