Degustazione di olio e tour in frantoio tra gli ulivi della Costa degli Etruschi
L’attività in breve
- Visita un frantoio biologico con 18 cultival toscane premiato da Slow Food
- Cammina tra gli ulivi sulle colline della Costa degli Etruschi con vista sul mare
- Partecipa a una degustazione guidata di oli con abbinamenti gastronomici
Perché scegliere Freedome
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Descrizione completa
Sulle colline della Costa degli Etruschi, la coltivazione dell'olivo racconta una storia d'amore quarantennale per la terra e la biodiversità.
Partecipa a questa degustazione di olio e tour in frantoio biologico a San Vincenzo, in provincia di Livorno. Presso una splendida realtà premiata con la "chiocciola" da Slow Food Italia, scoprirai i segreti dell'oro liquido toscano.
Un'esperienza di 2 ore e mezza tra l'oliveto vista mare e una degustazione guidata con sorprendenti abbinamenti gastronomici!
Cosa faremo
L'appuntamento è nel punto di ritrovo stabilito a San Vincenzo (LI). Qui faremo la conoscenza della guida, nonché uno dei produttori che gestiscono questa realtà biologica con profonda passione.
Inizieremo la nostra attività con una piacevole passeggiata guidata tra gli ulivi della tenuta, che conta circa 1200 piante appartenenti a ben 18 varietà toscane, alcune delle quali secolari. Camminando tra i filari, impareremo a riconoscere le diverse cultivar e a comprendere l'importanza della conservazione delle varietà locali, mentre ci godremo un magnifico panorama aperto sul mare e sulle isole dell'arcipelago toscano.
Proseguiremo poi verso il cuore pulsante della struttura, dove si svolge l'intero ciclo di produzione: il piccolo frantoio aziendale. Qui seguiremo una mini-lezione tecnica sull'assaggio di olio extravergine di oliva, imparando a riconoscerne uno di alta qualità. Scopriremo inoltre come qui le olive vengano molite a poche ore dalla raccolta, separando accuratamente ogni varietà per esaltarne al massimo i profumi, i sapori e le proprietà nutrizionali.
Infine, ci accomoderemo ai tavoli (allestiti all'aperto o all'interno della tenuta a seconda della stagione) per la parte più golosa. Guidati dal produttore, effettueremo una degustazione di oli mono varietali, scoprendo attraverso divertenti abbinamenti mirati (es. passate di ceci, legumi o pomodoro) come ogni tipologia di olio possa trasformare ed esaltare un piatto. Concluderemo l'esperienza in dolcezza con un piccolo dessert a sorpresa, pensato appositamente per stupire il palato!
L'attività si concluderà dopo circa 2 ore e mezza con la possibilità di acquistare i prodotti degustati direttamente in loco.
A chi è rivolto
L'attività è aperta a tutti, senza limiti di età. I bambini sotto i 4 anni partecipano gratuitamente, mentre per i bambini fino a 12 anni è possibile richiedere una tariffa ridotta da concordare in base al consumo in loco.
La struttura è accessibile alle persone in sedia a rotelle e ai passeggini, a eccezione della camminata all'interno dell'uliveto a causa delle caratteristiche del terreno agricolo.
Altre informazioni
L'esperienza è disponibile tutto l'anno. Il tour si svolge in modalità condivisa e sarà confermata raggiunto il numero minimo di 2 partecipanti.
In fase di degustazione sono sempre disponibili opzioni menù per vegetariani e vegani. Si prega di segnalare eventuali allergie o intolleranze alimentari contattando la guida ai recapiti che si riceveranno nell'e-mail di conferma della prenotazione.
I cani sono i benvenuti e ammessi in tutta la struttura. In caso di forte maltempo, l'attività potrebbe essere rimandata o riprogrammata in accordo con la guida.
Presso l'azienda è presente un parcheggio gratuito a disposizione degli ospiti. La località è raggiungibile anche con i mezzi pubblici.
Abbigliamento consigliato
- Abbigliamento comodo
- Scarpe basse/da ginnastica adatte a camminare in campagna
Cosa è incluso
Come funziona
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1
Invia una richiesta di prenotazione
Effettueremo solo una pre-autorizzazione al pagamento
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2
Ricevi risposta entro 48 ore
In caso di conferma, ti verrà addebitato il costo dell’attività
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3
Vivi la tua esperienza
Goditi l’attività e facci sapere come è andata!
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1
Acquista un voucher regalo
Valido 12 mesi dalla data di emissione. Lo riceverai via email, in formato pdf.
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2
Scegli la data che preferisci
Contatta la guida ai riferimenti che trovi sul voucher e fissa il giorno per l’attività.
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3
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Dove ti troverai
San Vincenzo, Livorno
Domande frequenti
Come funziona in caso di maltempo?
Se hai effettuato una prenotazione a data fissa e le condizioni meteo non sono idonee allo svolgimento dell'attività in sicurezza (secondo il parere esperto della guida), ti sarà rimborsato l'intero importo pagato. La guida potrebbe proporti una data o un orario alternativi in cui svolgere l'attività. Puoi liberamente scegliere se accettare o meno queste proposte. Se non puoi recuperarla, procederemo al rimborso totale! Se hai fissato la data del tuo Voucher Regalo e il maltempo non ha permesso lo svolgimento dell'attività, il Voucher rimane regolarmente valido fino alla data di scadenza indicata sullo stesso.
Se cancello la prenotazione, posso ottenere il rimborso completo?
Per questa attività la policy di cancellazione è last minute. È garantito il rimborso completo se cancelli almeno 24 ore prima dall’inizio dell’attività. Puoi trovare le policy complete nella sezione Policy di cancellazione.
Quali metodi di pagamento accettate?
Su Freedome puoi pagare con qualunque carta di credito o carta prepagata ricaricabile (compresa la Postepay) dei circuiti Visa, Mastercard, American Express, Discover, Diners Club, JCB. Accettiamo anche carte di debito se abilitate ai pagamenti online. Puoi utilizzare anche i wallet digitali Apple Pay e Google Pay.
