Degustazione di Barbera d'Asti e visita in cantina a Calosso nel Monferrato
L’attività in breve
- Visita la cantina biologica di Adriano Grasso tra Langhe e Monferrato
- Incontra l'enologo e scopri uno dei vitigni più importanti del territorio
- Degusta 3 annate di Barbera d'Asti abbinate a stuzzicherie piemontesi
La tua guida
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Descrizione completa
Un viaggio nel tempo attraverso il... vino!
Ti aspettiamo a Calosso, nella cantina biologica di Adriano Grasso, per una vera e propria immersione tra vigneti patrimonio UNESCO e la calda accoglienza di una realtà a conduzione familiare.
Durante questa esperienza, visiterai la vigna e la cantina e ti accomoderai per una degustazione verticale di 3 Barbera d'Asti di diverse annate con stuzzicherie e abbinamenti studiati ad hoc per ogni calice!
Cosa faremo
L’appuntamento è all'orario selezionato presso la cantina Adriano Grasso a Calosso in provincia di Asti, nella cornice del territorio al confine tra Monferrato e Langhe.
Ad accoglierci troveremo la guida che ci introdurrà alla storia di questa realtà a conduzione familiare da 6 generazioni e alla scelta di Adriano, enologo da sempre, di "tornare a casa" per fare il suo vino in modo del tutto naturale.
Inizieremo il nostro percorso in vigna scoprendo la particolarità di questa terra vinicola d'eccellenza, specialmente per la Barbera d'Asti. Ci verrà spiegato come la gestione dei 6 ettari di vigneti biologici avvenga interamente a mano, seguendo il ciclo lunare e le condizioni meteo per preservare sia la salute della vite sia il paesaggio UNESCO.
Proseguiremo la visita in cantina, ammirando l'antico torchio di 70 anni e addentrandoci nei locali di invecchiamento, dove la guida ci illustrerà la vinificazione con lieviti naturali, l'assenza di filtrazione e l'affinamento di almeno 1 anno.
Successivamente, ci accomoderemo nell'accogliente sala degustazione, ricavata dalla vecchia cantina. Qui daremo inizio alla degustazione verticale, composta da 3 calici di Barbera d'Asti bio di diverse annate (d'annata, 2021 e la pregiata Riserva Parcellare servita solo da bottiglie magnum).
Ogni calice sarà abbinato a una diversa stuzzicheria tradizionale per esaltarne le sfumature come salumi, bagna cauda e formaggi selezionati.
L’esperienza avrà una durata totale di 2 ore circa.
A chi è rivolto
L'esperienza è consigliata a partire da 18 anni.
La degustazione vini è riservata ai soli maggiorenni. Eventuali accompagnatori minorenni e persone astemie possono partecipare all'esperienza gratuitamente.
La struttura non è accessibile a persone con problemi di mobilità.
Altre informazioni
L'esperienza si svolge tutto l'anno ed è confermata al numero minimo di 2 persone.
In caso di allergie e intolleranze alimentari, contatta la struttura ai recapiti indicati nell'e-mail di conferma della prenotazione per comunicarle.
I cani sono ammessi durante l'esperienza.
In loco è presente un parcheggio gratuito. Il punto di ritrovo non è raggiungibile con i mezzi pubblici.
Abbigliamento consigliato
Scarpe comode
Cosa è incluso
Come funziona
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1
Invia una richiesta di prenotazione
Effettueremo solo una pre-autorizzazione al pagamento
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2
Ricevi risposta entro 48 ore
In caso di conferma, ti verrà addebitato il costo dell’attività
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3
Vivi la tua esperienza
Goditi l’attività e facci sapere come è andata!
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1
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Valido 12 mesi dalla data di emissione. Lo riceverai via email, in formato pdf.
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2
Scegli la data che preferisci
Contatta la guida ai riferimenti che trovi sul voucher e fissa il giorno per l’attività.
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Dove ti troverai
Calosso, Asti
Domande frequenti
Come funziona in caso di maltempo?
Se hai effettuato una prenotazione a data fissa e le condizioni meteo non sono idonee allo svolgimento dell'attività in sicurezza (secondo il parere esperto della guida), ti sarà rimborsato l'intero importo pagato. La guida potrebbe proporti una data o un orario alternativi in cui svolgere l'attività. Puoi liberamente scegliere se accettare o meno queste proposte. Se non puoi recuperarla, procederemo al rimborso totale! Se hai fissato la data del tuo Voucher Regalo e il maltempo non ha permesso lo svolgimento dell'attività, il Voucher rimane regolarmente valido fino alla data di scadenza indicata sullo stesso.
Se cancello la prenotazione, posso ottenere il rimborso completo?
Per questa attività la policy di cancellazione è last minute. È garantito il rimborso completo se cancelli almeno 24 ore prima dall’inizio dell’attività. Puoi trovare le policy complete nella sezione Policy di cancellazione.
Quali metodi di pagamento accettate?
Su Freedome puoi pagare con qualunque carta di credito o carta prepagata ricaricabile (compresa la Postepay) dei circuiti Visa, Mastercard, American Express, Discover, Diners Club, JCB. Accettiamo anche carte di debito se abilitate ai pagamenti online. Puoi utilizzare anche i wallet digitali Apple Pay e Google Pay.