Visita in cantina e degustazione vini tra le colline di Faenza

Le colline hanno... il vino! O almeno, quelle del territorio di Oriolo dei Fichi, sì.

Se cerchi un’esperienza che sappia di buono e di autentico, la Cantina La Sabbiona a Faenza è il posto giusto per te: qui la famiglia Altini trasforma i frutti della terra in calici che raccontano storie di tradizione e passione.

Scoprirai i segreti dei vitigni autoctoni come il Famoso e il Centesimino con una visita guidata in cantina, in un'atmosfera dove la cordialità è di casa. Infine, ti aspetta una degustazione di 3 calici accompagnati da un tagliere di stuzzicheria tradizionale con salumi e formaggi locali.

Cosa faremo

L’appuntamento è all’orario selezionato presso la Cantina La Sabbiona a Faenza, in provincia di Ravenna, nella splendida cornice delle colline di Oriolo dei Fichi. Ad accoglierci troveremo la guida, che ci accompagnerà subito nel cuore pulsante dell'azienda per iniziare la visita della cantina.

Durante il tour, ci verranno spiegati nel dettaglio i processi di vinificazione, dalla raccolta manuale delle uve fino all'imbottigliamento, svelandoci la storia e i valori di questa realtà vitivinicola legata a doppio filo alla natura.

Proseguiremo poi con il racconto delle etichette: scopriremo l'origine di nomi curiosi e le caratteristiche uniche dei vitigni locali come l'Albana e il Sangiovese. Sarà un momento interattivo in cui, insieme alla guida, concorderemo le tipologie di vino da inserire nel nostro percorso di assaggio.

Ci accomoderemo quindi per la degustazione vera e propria, che a seconda delle condizioni meteo verrà svolta all'aperto, nella sala ristorante o direttamente in cantina. Davanti a noi avremo 3 calici di vino a scelta (ad esempio Albana, Sangiovese o il particolare Centesimino), prodotti con moderne tecnologie ma con un'anima profondamente artigianale.

Per rendere l'esperienza ancora più completa, ogni sorso sarà abbinato a un piccolo tagliere di stuzzicheria tradizionale, composto da una selezione di salumi e formaggi del territorio che esaltano l'identità romagnola.

L’esperienza avrà una durata totale di 1 ora e mezza circa.

A chi è rivolto

L'esperienza è consigliata a partire da 18 anni.

La degustazione vini è riservata ai soli maggiorenni. Eventuali accompagnatori minorenni possono partecipare all'esperienza pagando a consumo, con disponibilità di bevande analcoliche.

La struttura è accessibile a persone con problemi di mobilità e sedia a rotelle.

Altre informazioni

L'esperienza si svolge tutto l'anno ed è confermata al numero minimo di 2 persone.

Sono disponibili opzioni per persone con allergie e intolleranze alimentari: contatta la struttura ai recapiti indicati nell'e-mail di conferma della prenotazione per comunicare eventuali esigenze alimentari su richiesta.

I cani sono ammessi se di piccola taglia.

In loco è presente un parcheggio gratuito. Il punto di ritrovo non è raggiungibile con i mezzi pubblici.