Degustazione di vini con light lunch tra i vigneti di Parma

Un’esperienza che più parmense di così non si può! Tra Lambrusco, prosciutto e parmigiano, preparati a vivere un concentrato di Emilia in versione gourmet.

Alla Cantina La Bandina di Casatico di Langhirano, ti aspetta una degustazione con light lunch che è un inno alla convivialità: 5 calici naturali tra rossi, rosati e spumanti, da gustare abbinati a un tagliere di Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano.

E per chiudere in bellezza? Un dolce e un calice di moscato: perché qui, anche il finale, deve avere il suo tocco frizzante!

Cosa faremo

L’appuntamento è all’orario selezionato presso la Cantina La Bandina in località Casatico di Langhirano (PR) tra le verdi colline emiliane. Ad accoglierci troveremo la guida, pronta a introdurci nella storia e nella filosofia produttiva di una giovane realtà vitivinicola custode del metodo tradizionale emiliano.

Se le condizioni meteo lo permetteranno, inizieremo la visita con una passeggiata tra le vigne, dove scopriremo i segreti della coltivazione biologica e biodinamica. In alternativa, la spiegazione si terrà nella terrazza panoramica, da cui potremo comunque ammirare i filari di vite.

Proseguiremo poi con la visita alla cantina, dove scopriremo i segreti della vinificazione naturale e della rifermentazione, ascoltando curiosità sul ruolo del lievito e sul perché il vino della Bandina “vive” anche dopo l’imbottigliamento.

Infine, sarà il momento della degustazione guidata: assaggeremo 5 calici naturali tra rossi, rosati e spumanti, abbinati a un light lunch con tagliere di Prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano, pane e olio locale, un dolce della casa e un calice di moscato per chiudere in dolcezza.

L’esperienza avrà una durata totale di 2 ore e mezza circa.

A chi è rivolto

L’esperienza è consigliata a partire dai 18 anni. La degustazione vini è riservata ai maggiorenni, ma gli accompagnatori minorenni possono partecipare senza degustazione al prezzo ridotto di €25,00.

La struttura è accessibile a sedie a rotelle e/o passeggini.

Altre informazioni

L’esperienza è disponibile tutto l’anno.

In caso di maltempo, l’attività si svolgerà unicamente all’interno della cantina, escludendo la passeggiata in vigna.

I cani sono ammessi purché al guinzaglio.

Su richiesta, sono disponibili opzioni vegetariane o per allergie e/o intolleranze alimentari: contatta la cantina ai recapiti indicati nell'email di conferma della prenotazione per concordare le alternative.

In loco è presente parcheggio gratuito e un’area camper su prenotazione. Il punto di ritrovo non è raggiungibile con i mezzi pubblici, quindi è consigliato arrivare in auto.