Degustazione vini in villa veneta tra i Colli Euganei

Tempo fa, Nicola e Antonella hanno deciso di lasciare la città per le colline a sud di Padova, inseguendo il sogno nel cassetto di diventare viticoltori. Ti va di unirti a loro per una degustazione a Ca Avignone?

In questa prestigiosa villa veneta, tra una passeggiata in giardino e nella wine room, scoprirai il carattere dei vini vulcanici e la filosofia biodinamica, accompagnando ogni calice a ricercati assaggi gourmet.

Un viaggio sensoriale nel cuore dei Colli Euganei che saprà conquistare occhi e palato!

Cosa faremo

L’appuntamento è all'orario selezionato presso Ca Avignone a Villa di Teolo (PD), nella cornice del Parco regionale dei Colli Euganei. Ad accoglierci troveremo la guida sommelier AIS, che ci introdurrà alla filosofia biodinamica dell'azienda, focalizzata sull'equilibrio del suolo e sulla riduzione dell'impronta di carbonio.

Inizieremo il nostro percorso visitando la maestosa residenza storica e i suoi splendidi giardini. Entreremo nel magazzino dell'azienda e nella raffinata wine room, dove è custodita un'esposizione di diverse annate. Durante la visita, scopriremo come le rocce vulcaniche e i terreni calcarei di questa zona donino all'uva un'impronta unica e inimitabile.

Successivamente, ci accomoderemo per la degustazione, che durante la bella stagione potrà svolgersi all'aperto sotto uno dei portici della villa. Avremo il piacere di scoprire vini d'eccellenza nati dalla collaborazione con enologi di fama internazionale come Roberto Cipresso. A seconda dell'opzione scelta, assaggeremo 5 o 7 calici dei vini rappresentativi della cantina, come ad esempio il 3Tinto, un elegante blend bordolese di Merlot, Cabernet Sauvignon e Carmenère o il Cicale, un vivace vino bianco rifermentato sui lieviti.

Il tutto sarà impreziosito da una tavola imbandita con cristalleria e posate d'argento, mentre la degustazione sarà accompagnata da assaggi gourmet come polpette di verdure speziate o baccalà con cipolle caramellate.

L’esperienza avrà una durata totale di 1 ora e mezza circa.

A chi è rivolto

L'esperienza è consigliata a partire da 18 anni. La degustazione vini è riservata ai soli maggiorenni. Eventuali accompagnatori minorenni e persone astemie possono partecipare all'esperienza come "accompagnatori" a un prezzo su richiesta.

La struttura è accessibile in sedia a rotelle.

Altre informazioni

L'esperienza è disponibile tutto l'anno ed è confermata al numero minimo di 4 persone.

Su richiesta e compatibilmente con il meteo, è possibile anche effettuare una passeggiata nei vigneti situati a breve distanza dalla villa.

Sono disponibili opzioni per persone con allergie e intolleranze alimentari: contatta la struttura ai recapiti indicati nell'e-mail di conferma della prenotazione per comunicare eventuali esigenze alimentari.

I cani sono ammessi su richiesta: contatta la struttura ai recapiti indicati nell'e-mail di conferma della prenotazione per avvisare della presenza del tuo amico a quattro zampe.

In loco è presente un parcheggio gratuito. Il punto di ritrovo è raggiungibile con i mezzi pubblici.