Degustazione vini e visita in cantina a Montalcino
L’attività in breve
- Scopri tutte le sfumature del Sangiovese, dal rosato al Brunello di Montalcino DOCG
- Visita la vigna storica con affaccio su Montalcino e la cantina di Casanuova delle Cerbaie
- Gusta 3 o 4 vini della cantina (a scelta in fase di prenotazione) e olio EVO di produzione propria
La tua guida
La cantina inizia la sua produzione di vini nei primi anni '80, grazie alla grande passione e all'amore per la vite di una donna di origini tedesche. Nel 2008 la tenuta viene acquistata da un autorevole signore newyorkese da sempre appassionato della Toscana, di Montalcino e dei suoi grandi vini. La splendida posizione e l'eccellente vino prodotto si sono rivelate un'accoppiata vincente e hanno dato vita a questa nuova e affascinante esperienza.
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Descrizione completa
Vieni a conoscere il principe dei vini toscani! Stiamo parlando del Brunello di Montalcino DOCG, uno dei vini italiani più famosi al mondo.
Scopri i segreti della sua produzione con una visita alla cantina Casanuova delle Cerbaie, sorta negli anni '80 a Montalcino. Ammira il panorama sulla Val d'Orcia dalla vigna storica adiacente al podere e prosegui la visita nella cantina di vinificazione e nella scenografica bottaia.
Un'esperienza esclusiva di circa 1 ora e 15 minuti, che si concluderà con una degustazione di 3 o 4 vini (a scelta in fase di prenotazione), massima espressione del Sangiovese e di questo territorio.
Cosa faremo
L'appuntamento è all'orario selezionato presso Casanuova delle Cerbaie a Montalcino (SI).
Al tuo arrivo sarai accolto dal personale della cantina di fronte al podere e alla vigna storica, da cui potrai ammirare una vista incantata su Montalcino e la vallata circostante. Oltre a scattare qualche foto da cartolina, potrai scoprire le caratteristiche del territorio e del suolo che rendono unici i vini dell'azienda.
La visita proseguirà poi nella cantina di vinificazione, per meglio illustrare la filosofia produttiva e le principali operazioni di lavorazione delle uve Sangiovese. Da ultimo giungerai nella bottaia, luogo di invecchiamento con le tradizionali botti grandi in rovere di Slavonia, e una collezione delle annate storiche. Questa prima parte dell'attività durerà circa 30 minuti.
Al termine della visita, ti sposterai nella sala degustazione con camino e vista sui vigneti. Qui gusterai 3 o 4 calici (a scelta in fase di prenotazione) tra i vini prodotti da Casanuova delle Cerbaie:
- Rosato Toscana IGT
- Rosso di Montalcino DOC
- Brunello di Montalcino DOCG
- Rosso Toscana IGT (solo nella degustazione di 4 calici)
La degustazione sarà accompagnata da grissini, taralli e olio EVO di produzione propria. Se non hai mai assaggiato il Brunello di Montalcino prima, preparati a scoprire un vino fine ed elegante: un prodotto artigianale di grandissima qualità che testimonia la passione e la dedizione della cantina.
L'esperienza avrà una durata totale di 1 ora e 15 minuti.
A chi è rivolto
L'esperienza è adatta a tutti senza limiti d'età. I minori di 18 anni devono essere accompagnati da un adulto.
La degustazione vini è riservata ai soli maggiorenni. I minorenni possono partecipare gratuitamente all'esperienza; per loro sono disponibili acqua e succhi di frutta.
In caso di partecipanti in sedia a rotelle, la degustazione può essere allestita in'area della cantina accessibile: contatta gli organizzatori dopo la conferma della prenotazione per comunicare le tue necessità.
Altre informazioni
L'esperienza si svolge tutto l'anno, tutti i giorni, ed è riservata a gruppi privati fino a 8 partecipanti.
In fase di prenotazione potrai scegliere tra 2 formule: "degustazione di 3 vini", che include Rosato Toscana IGT, Rosso di Montalcino DOC e Brunello di Montalcino DOCG, e "degustazione di 4 vini", che include anche il Rosso Toscana IGT in aggiunta ai precedenti.
Il punto di ritrovo non è raggiungibile con mezzi pubblici, ma è possibile arrivare dal centro di Montalcino con una passeggiata a piedi o in bicicletta di 2,5 km. In loco è disponibile un parcheggio.
Se hai allergie e/o intolleranze alimentari, contatta la cantina ai recapiti indicati nella email di conferma della prenotazione per comunicarle.
Sono ammessi cani di piccola taglia.
Abbigliamento consigliato
Abbigliamento adatto alla stagione
Cosa è incluso
Come funziona
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1
Invia una richiesta di prenotazione
Effettueremo solo una pre-autorizzazione al pagamento
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2
Ricevi risposta entro 48 ore
In caso di conferma, ti verrà addebitato il costo dell’attività
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3
Vivi la tua esperienza
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1
Acquista un voucher regalo
Valido 12 mesi dalla data di emissione
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2
Scegli la data che preferisci
Contatta la guida ai riferimenti che trovi sul voucher e fissa il giorno per l’attività
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Dove ti troverai
Montalcino, Siena
Domande frequenti
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Se cancello la prenotazione, posso ottenere il rimborso completo?
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