Degustazione di vini e visita alle cantine di tufo a Orvieto

Immagina una storica villa immersa tra le colline umbre, con un balcone su Orvieto così bello da togliere il fiato. Cantine di tufo scavate sotto terra e usate fin dai tempi antichi per l'affinamento dei vini. 

Ti diamo il benvenuto alla Tenuta Le Velette, la più grande azienda a conduzione familiare di Orvieto. Fin dal 1877 la famiglia Bottai si dedica alla coltivazione dei vigneti tipici della tradizione umbra e produce vini che incarnano colori e profumi del territorio. 

Scopri questa storia e questi sapori con una degustazione di 5 vini e una visita alla cantina di 1 ora e mezza.

Cosa faremo

L'appuntamento è presso la Tenuta Le Velette di Orvieto (TR), all'orario scelto per l'attività.

Dopo il benvenuto in cantina da parte della famiglia Bottai, proprietaria dell'azienda dal 1877, inizieremo la nostra visita. Entreremo nelle cantine di vinificazione per scoprire la storia e i processi produttivi di questa realtà, per poi fare un vero e proprio salto indietro nel tempo.

Ci immergeremo infatti nelle cantine sotterranee scavate nel tufo sotto la villa, dove si trova la barricaia. Percorrendo questi corridoi tra luci soffuse, file di bottiglie e barrique, ci sembrerà di entrare in un altro mondo.

In antichità il territorio della tenuta apparteneva agli Etruschi, che furono i primi a incidere il terreno vulcanico per scavare profonde cantine, in cui le temperature sono ideali la fermentazione e la conservazione dei vini bianchi. Tra tradizione e modernizzazione, oggi la Tenuta Le Velette possiede 270 ettari di vigneti e uliveti tra le colline di Orvieto.

Dopo la visita in cantina, ci accomoderemo nella sala degustazione per un assaggio dei vini espressione di questo territorio, come Orvieto Classico DOC, Grechetto Umbria IGT e Rosso Orvietano DOC. Degusteremo 5 vini della cantina tra bianchi e rossi, anche in base alle preferenze dei partecipanti. La degustazione sarà accompagnata da un tagliere di prodotti tipici come formaggi, salumi, pane e olio di produzione propria.

Non potremo andarcene senza prima aver scattato qualche foto dal meraviglioso balcone della tenuta, che offre una vista panoramica sulla rupe di Orvieto e i vigneti circostanti. E naturalmente senza qualche bottiglia da portare a casa con noi!

L'attività avrà una durata di circa 1,5 ore.

A chi è rivolto

L'esperienza è adatta a tutti senza limiti d'età. I minori di 18 anni devono essere accompagnati da un adulto.

La degustazione vini è riservata ai soli maggiorenni. I minorenni possono partecipare gratuitamente all'esperienza; per loro sono disponibili acqua e succhi di frutta.

La sala degustazione è accessibile in sedia a rotelle, mentre la cantina no.

Altre informazioni

L'esperienza è prenotabile tutti i giorni dell'anno, tranne le festività principali, ed è confermata con un numero minimo di 2 partecipanti.

In loco è disponibile un parcheggio per i clienti, mentre non è possibile raggiungere la cantina con mezzi pubblici.

Se hai allergie e/o intolleranze alimentari contatta la cantina ai recapiti indicati nella e-mail di conferma della prenotazione per comunicarle.

I cani sono i benvenuti; tieni presente che ci sono altri cani presso la tenuta.

Abbigliamento consigliato

Abbigliamento adatto alla stagione