Pranzo o cena in cantina con abbinamento vini tra i Colli Euganei

Se anche tu credi che il weekend sia fatto per il relax e il buon cibo, ti conviene continuare a leggere.

Vieni a scoprire l'Azienda Agricola Dofinè a Due Carrare, tra i Colli Euganei, dove ti aspetta un pranzo o una cena indimenticabile con un sommelier AISM, che abbinerà 5 calici di vino a quattro ricche portate stagionali, perfette per assaporare la cucina del territorio nella versione più autentica.

Prima di mettere le gambe sotto al tavolo, però, ti aspettiamo per una passeggiata tra i vigneti e una visita della cantina!

Cosa faremo

L’appuntamento è all'orario selezionato presso l'Azienda Agricola Dofinè a Due Carrare (PD), nella cornice dei Colli Euganei. Ad accoglierci troveremo la guida, pronta ad accompagnarci alla scoperta della tenuta.

Inizieremo l'attività visitando la cantina, una realtà molto piccola ma ricca di carattere, capace di produrre ben 20 etichette differenti! Esploreremo la sala di vinificazione e stoccaggio, scoprendo da vicino i segreti del mondo del vino attraverso una narrazione storica del territorio.

Successivamente, a seconda della stagione e se le condizioni meteorologiche sono favorevoli, ci concederemo una rigenerante passeggiata all'esterno tra i filari della vigna. Sarà l'occasione ideale per comprendere la cura e il rispetto per l'ambiente che permettono alla cantina di vantare la certificazione SQNPI sia per la produzione delle uve che dei vini.

Ci accomoderemo poi all'interno o all'esterno (in base alla stagione) per il pranzo o la cena. Un sommelier AISM guiderà la degustazione di 5 vini selezionati con cura per sposarsi al meglio con il menù del giorno. I calici saranno valorizzati da 4 ricche portate stagionali: cominceremo con un antipasto di salumi di produzione propria, seguito da un tagliere di bruschette e formaggi, per poi gustare un primo o un secondo piatto del giorno.

L’esperienza avrà una durata totale di 3 ore circa.

A chi è rivolto

L'esperienza è consigliata a partire da 18 anni. La degustazione vini è riservata ai soli maggiorenni. Eventuali accompagnatori minorenni e persone astemie possono partecipare all'esperienza al costo di 18€ per i minori.

La struttura è accessibile a persone con problemi di mobilità e passeggini.

Altre informazioni

L'esperienza si svolge tutto l'anno.

Sono disponibili opzioni per persone con allergie e intolleranze alimentari: contatta la struttura ai recapiti indicati nell'e-mail di conferma della prenotazione per comunicare eventuali esigenze alimentari. La cucina propone alternative per vegetariani, intolleranti al lattosio e celiaci (senza glutine) purché comunicate con anticipo

I cani sono ammessi solo durante la bella stagione negli spazi all'aperto.

In loco è presente un parcheggio gratuito e un'area sosta camper. Il punto di ritrovo non è raggiungibile con i mezzi pubblici. La struttura offre anche un parco giochi per bambini e l'opportunità di pernotto in loco.