Pranzo o cena in vigna con degustazione vini a Villasimius

Chi trova un amico trova un tesoro, ma chi trova un tavolo imbandito in mezzo alla vigna trova la felicità! Se pensavi che Villasimius fosse solo mare da cartolina, preparati a cambiare idea un calice (e un piatto) dopo l'altro.

Vieni a scoprire la cantina biologica Colline del Vento a Villasimius (CA). Ti aspetta una passeggiata tra i filari e un pranzo o una cena all'ombra di un carrubo secolare, tra specialità sarde genuine e ottimi vini biologici!

Cosa faremo

L’appuntamento è all’orario selezionato presso la cantina Colline del Vento a Villasimius in provincia di Cagliari, nella cornice della località Brennas. Ad accoglierci troveremo la guida che ci accompagnerà in questo percorso enogastronomico.

Inizieremo l'esperienza con una passeggiata attraverso i filari della vigna, durante la quale la guida ci spiegherà la loro filosofia produttiva biologica, orientata alla coltivazione e alla valorizzazione del Cannonau e del Vermentino.

Proseguiremo poi con un momento dedicato al riconoscimento di alcune piante e arbusti tipici della macchia mediterranea che circondano i vigneti, respirando i profumi autentici del territorio.

Al termine della visita guidata, ci accomoderemo a tavola all'ombra dei freschi rami di un carrubo secolare. Sarà l'occasione ideale per condividere un pasto genuino e conviviale in un'atmosfera unica.

Il menù includerà un tagliere di prodotti tipici sardi con pecorino, salsiccia, pane e olio extravergine d’oliva, seguito da un primo di malloreddus alla campidanese, maialetto e pecora arrosto con patate alla brace e dolci tradizionali sardi.

Ad accompagnare queste prelibatezze ci saranno ottimi vini biologici bianchi e rossi della casa selezionati dal sommelier. Concluderemo infine con un assaggio di liquore tipico della casa.

L’esperienza avrà una durata totale di 3 ore circa.

A chi è rivolto

L'esperienza è consigliata a partire da 18 anni, in quanto la degustazione vini è riservata ai soli maggiorenni. Eventuali accompagnatori minorenni possono partecipare all'esperienza a un costo ridotto.

La struttura è accessibile a persone in sedia a rotelle e passeggini.

Altre informazioni

L'esperienza si svolge tutto l'anno ed è confermata al raggiungimento di almeno 6 partecipanti.

Su richiesta si possono realizzare varianti vegetariane, vegane, senza lattosio o senza glutine. Contatta la struttura ai recapiti indicati nell'e-mail di conferma della prenotazione per comunicare eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari.

I cani sono ammessi durante l'attività.

In loco è presente un parcheggio gratuito. Il punto di ritrovo non è raggiungibile con i mezzi pubblici; tuttavia, su richiesta è disponibile un servizio di transfer da/per la cantina a un costo extra (su richiesta).