Visita in cantina e degustazione di vini e prodotti a Montecalvo Irpino

Sai qual è la cosa più strana del vino? Che tutti lo bevono, ma in pochi sanno davvero da dove arriva. 

Presso l'azienda agricola Il Torchio, nel cuore dell'Irpinia, ti aspetta un’esperienza di degustazione vini di circa 1 ora e mezza che parte da tutto quello che viene prima del calice: vigneti, cantina e racconti che non trovi sull’etichetta. Poi sì, arrivano anche loro: 3 calici, accompagnati da prodotti del territorio.

E improvvisamente non sarà più “un bicchiere di vino”… ma una storia intera.

Cosa faremo

L’appuntamento è all'orario indicato in fase di prenotazione presso l'azienda agricola a Montecalvo Irpino (AV), nella splendida cornice delle colline irpine. Ad accoglierci troveremo la guida, che ci introdurrà alla storia della tenuta. Partiremo proprio dalle radici, ammirando un vecchio torchio tradizionale che ci svelerà l'origine del nome dell'azienda e il legame profondo con il territorio.

Ci incammineremo poi verso il vigneto per una passeggiata di circa 15 minuti. Qui la guida ci illustrerà la filosofia produttiva basata su pratiche sostenibili, mostrandoci da vicino come vengono coltivate le vigne e come la natura venga rispettata in ogni fase. Successivamente, scenderemo nel cuore della produzione: la cantina situata sotto l'agriturismo. Per circa 20 minuti esploreremo i macchinari e scopriremo i processi tecnici che trasformano l'uva nei prodotti finiti che troveremo in bottiglia.

Conclusa la parte tecnica, risaliremo nella sala accoglienza dove tutto sarà pronto per il momento clou. Ci attende una degustazione guidata di 3 calici, solitamente composti da due bianchi e un rosso. Ogni vino verrà servito cercando di farci cogliere sensazioni e caratteristiche organolettiche uniche, in un "match" perfetto con un ricco tagliere di salumi e formaggi del territorio.

L’esperienza avrà una durata totale di 1 ora e mezza circa.

A chi è rivolto

La degustazione vini è riservata ai soli maggiorenni. Eventuali accompagnatori minorenni e persone astemie possono partecipare all'esperienza come "accompagnatori" a un costo ridotto; per loro è prevista la visita completa e il tagliere di salumi e formaggi accompagnato da acqua o bevande analcoliche.

La struttura è accessibile a persone con problemi di mobilità negli spazi della cantina, della sala degustazione e per i servizi igienici, mentre il sentiero nel vigneto potrebbe risultare difficoltoso.

Altre informazioni

L'esperienza si svolge tutto l'anno nei giorni di venerdì, sabato e domenica ed è rivolta solitamente a gruppi privati da 2 a 12 partecipanti. In caso di maltempo l'attività è confermata, ma la passeggiata nel vigneto non verrà effettuata.

Sono disponibili opzioni per persone con allergie e intolleranze alimentari: contatta la struttura ai recapiti indicati nell'e-mail di conferma della prenotazione per comunicare eventuali esigenze alimentari.

I cani sono ammessi se di taglia piccola o media e muniti di guinzaglio; i cani di taglia grande possono restare negli spazi aperti all'esterno della struttura.

In loco è presente un parcheggio gratuito. Il punto di ritrovo non è raggiungibile con i mezzi pubblici.

Abbigliamento consigliato

Abbigliamento comodo adatto alla stagione