Visita al frantoio e aperitivo con degustazione di olio EVO Molfetta vicino a Bari

Questa è per chi ha nostalgia delle merende di una volta: quelle fatte di cose semplici, come un goccio d'olio su una fetta di pane fragrante. Mettiamoci poi un calice di vino e - voilà - l'apertivo è servito!

Partecipa a questa visita in frantoio con aperitivo e degustazione di olio EVO a Molfetta, in provincia di Bari. In compagnia di un mastro oleario, vivrai un'esperienza di 1 ora e mezza che unisce il piacere della scoperta di come nascono i grandi oli artigianali a quello (insuperabile) di un autentico spuntino pugliese consumato all'ombra degli ulivi!

Cosa faremo

L'appuntamento è all'orario stabilito presso il punto di incontro a Molfetta (BA). Verremo accolti con un caffè di benvenuto, ideale per rompere il ghiaccio con la guida prima di addentrarci nei segreti della produzione.

Accompagnati dal mastro oleario in persona, cominceremo la visita produttiva partendo dall'area esterna in cui vengono raccolte le olive e preparate per la frangitura immediata. Proseguiremo poi nei magazzini interni e nella tecnologica sala stoccaggio ad atmosfera controllata, osservando i silos protetti dall'ossidazione e i sistemi di filtraggio a cellulosa, mentre ascolteremo i racconti sulle origini dell'azienda.

Finita la parte di tour, daremo il via alla sessione di assaggio, che si terrà nella sala degustazione o direttamente all'esterno tra gli ulivi a seconda del meteo. La guida ci insegnerà i trucchi dell'assaggio professionale per valutare pregi e difetti dell'olio, mettendoci alla prova con 2 oli EVO ricavati dalle cultivar autoctone Coratina e Ogliarola barese.

L'esperienza culminerà poi in un vero e proprio aperitivo pugliese. Potremo gustare diverse bruschette fragranti appositamente abbinate ai profili aromatici degli oli testati, il tutto accompagnato da un calice di vino selezionato tra le cantine storiche della Puglia.

L'attività si concluderà dopo 1 ora e 30 minuti totali circa.

A chi è rivolto

L'esperienza è adatta a tutti senza limiti di età. I ragazzi fino a 12 anni partecipano gratuitamente. Ai partecipanti minorenni verrà fornita una bibita analcolica alternativa.

La struttura garantisce la piena accessibilità alle persone in sedia a rotelle in tutte le sue aree operative e di degustazione.

Altre informazioni

L'esperienza è prenotabile per tutto l'anno ed è confermata con un minimo di 2 persone.

Gli ospiti possono usufruire di un parcheggio gratuito direttamente all'interno della proprietà. La location non è servita dai mezzi pubblici.

I cani sono benvenuti all'interno della struttura, previa comunicazione anticipata allo staff prima del giorno dell'evento.

Al termine dell'aperitivo sarà possibile visitare lo showroom aziendale per l'acquisto delle bottiglie e dei prodotti desiderati.

Sono disponibili varianti e sostituzioni per gli ingredienti dell'aperitivo in caso di intolleranze o allergie. Si prega di segnalare ogni necessità contattando la struttura ai recapiti presenti nell'e-mail di conferma prenotazione.