Visita in frantoio e degustazione di olio EVO pugliese a Molfetta vicino a Bari
L’attività in breve
- Esplora un frantoio pugliese all'avanguardia insieme a un mastro oleario
- Scopri il percorso dell'oliva, dalla frangitura allo stoccaggio protetto nei silos
- Impara le tecniche dei sommelier dell'olio assaggiando le cultivar del territoriio
Perché scegliere Freedome
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Descrizione completa
Siamo tutti bravi a riconoscere un buon caffè (forse), ma quanti sanno davvero riconoscere un olio d'oliva da medaglia d'oro?
Partecipa a questa visita in frantoio con degustazione di olio EVO pugliese a Molfetta, vicino a Bari. Guidato da un mastro oleario, esplorerai i segreti della frangitura e imparerai la tecnica di assaggio professionale per non farti mai più ingannare.
Un'esperienza di 1 ora per trasformarsi in veri detective dell'oro liquido!
Cosa faremo
L'appuntamento è all'orario stabilito presso il punto di incontro a Molfetta (BA). Al nostro arrivo verremo accolti con un caffè di benvenuto per fare conoscenza con la guida.
Subito dopo incontreremo il frantoiano, nonché il mastro oleario che controlla ogni singola fase della filiera. Insieme a lui inizieremo il tour nella parte esterna della struttura, dove vengono stoccate le olive fresche appena arrivate dal campo e dove avviene la primissima fase di lavorazione per ottenere la pasta d'oliva.
Ci sposteremo poi all'interno per esplorare i magazzini e la sala di stoccaggio, un vero e proprio caveau ad atmosfera controllata dove l'olio viene conservato nei silos immediatamente dopo la frangitura e il filtraggio con cellulosa, così da evitare l'ossidazione e mantenere la qualità costante. Durante questo percorso ci verranno svelati i valori e la storia di questa famiglia di produttori.
Conclusa la visita, ci sposteremo nella sala degustazione interna oppure nello spazio esterno tra gli ulivi, a seconda della stagione corrente.Qui metteremo alla prova i nostri sensi con una vera e propria sessione di assaggio tecnico professionale.
Impareremo a distinguere un prodotto d'eccellenza testando 2 oli EVO monocultivar estratti dalle principali varietà autoctone della zona: la Coratina e l'Ogliarola barese. Sarà divertente scoprire le nette differenze di profumo, piccantezza e amaro che caratterizzano queste due cultivar così diverse tra loro.
L'attività si concluderà dopo 1 ora complessiva circa.
A chi è rivolto
L'esperienza è adatta a tutti senza limiti di età. I bambini fino a 12 anni partecipano gratuitamente. L'intera struttura e lo svolgimento dell'attività sono completamente accessibili a persone in sedia a rotelle.
Altre informazioni
L'esperienza è prenotabile per tutto l'anno ed è confermata con un minimo di 2 persone.
La tenuta mette a disposizione dei partecipanti un parcheggio gratuito in loco. Al contrario, l'azienda non è raggiungibile con i mezzi pubblici.
I cani sono ammessi durante la visita, a patto di avvisare lo staff con anticipo rispetto al giorno dell'evento.
Al termine dell'assaggio, per chi lo desidera, sarà possibile acquistare i prodotti e gli oli EVO direttamente presso il punto vendita aziendale.
Cosa è incluso
Come funziona
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1
Invia una richiesta di prenotazione
Effettueremo solo una pre-autorizzazione al pagamento
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2
Ricevi risposta entro 48 ore
In caso di conferma, ti verrà addebitato il costo dell’attività
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3
Vivi la tua esperienza
Goditi l’attività e facci sapere come è andata!
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1
Acquista un voucher regalo
Valido 12 mesi dalla data di emissione. Lo riceverai via email, in formato pdf.
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2
Scegli la data che preferisci
Contatta la guida ai riferimenti che trovi sul voucher e fissa il giorno per l’attività.
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3
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Dove ti troverai
Molfetta , Bari
Domande frequenti
Come funziona in caso di maltempo?
Se hai effettuato una prenotazione a data fissa e le condizioni meteo non sono idonee allo svolgimento dell'attività in sicurezza (secondo il parere esperto della guida), ti sarà rimborsato l'intero importo pagato. La guida potrebbe proporti una data o un orario alternativi in cui svolgere l'attività. Puoi liberamente scegliere se accettare o meno queste proposte. Se non puoi recuperarla, procederemo al rimborso totale! Se hai fissato la data del tuo Voucher Regalo e il maltempo non ha permesso lo svolgimento dell'attività, il Voucher rimane regolarmente valido fino alla data di scadenza indicata sullo stesso.
Se cancello la prenotazione, posso ottenere il rimborso completo?
Per questa attività la policy di cancellazione è last minute. È garantito il rimborso completo se cancelli almeno 24 ore prima dall’inizio dell’attività. Puoi trovare le policy complete nella sezione Policy di cancellazione.
Quali metodi di pagamento accettate?
Su Freedome puoi pagare con qualunque carta di credito o carta prepagata ricaricabile (compresa la Postepay) dei circuiti Visa, Mastercard, American Express, Discover, Diners Club, JCB. Accettiamo anche carte di debito se abilitate ai pagamenti online. Puoi utilizzare anche i wallet digitali Apple Pay e Google Pay.
