Visita al Museo dell’Olio e frantoio con degustazione di olio a Monte San Savino

Ma come fanno le olive a trasformarsi in quel liquido dorato che rende tutto più buono? Scoprilo al Museo SuprEvo a Monte San Savino (AR)! 

Non la solita visita, ma un viaggio interattivo nel mondo dell'olio, dove i grandi imparerano i segreti della frangitura e i piccoli si divertiranno con la mascotte Olli! E il finale? Una degustazione guidata con un ricco piatto di delizie gourmet. 

Un'esperienza di 2 ore all'insegna del gusto e della scoperta, adatta a tutta la famiglia! 

Cosa faremo

L’appuntamento è all’orario selezionato presso il museo SuprEvo a Monte San Savino (AR), nella cornice della Valdichiana, un territorio dove la cultura dell'olivo caratterizza da sempre il paesaggio. Ad accoglierci troveremo la guida per una breve introduzione, prima di lasciarci liberi di esplorare autonomamente il museo interattivo SuprEvo.

Durante la visita autonoma al museo, attraverseremo dieci tappe tematiche che raccontano la cultura dell'olio a 360 gradi, dagli aspetti scientifici a quelli artistici. Ammireremo il contrasto tra i macchinari del passato, come una macina in pietra di fine '800, e le tecnologie attuali, supportati da video e percorsi sensoriali che stimolano l'olfatto e il tatto. Successivamente, passeremo alla visita guidata nel frantoio vero e proprio: se verremo in autunno, potremo persino vedere l'impianto di moderna generazione in piena azione durante la frangitura.

Concluso il tour produttivo, ci sposteremo nelle sale dedicate per la degustazione. Inizieremo con una parte teorica per imparare la tecnica professionale di assaggio, testando due tipologie di olio (uno delicato e uno intenso) direttamente nel bicchierino. Avremo poi l'imbarazzo della scelta tra i 17 oli prodotti dal frantoio, inclusi Grand Cru, IGP, DOP e BIO e oli aromatizzati, che potremo assaggiare liberamente per scoprire il nostro preferito.

Per completare l'esperienza gastronomica, ci verrà servito un piatto di delizie gourmet a base di olive e olio, come il tonno di campagna, spalmabili alle nocciole, olive glassate al cioccolato fondente, verdure sottolio, patè, croccanti bruschette e un assaggio di liquore ottenuto dall'infusione delle foglie d'olivo.

L’esperienza avrà una durata totale di 2 ore circa.

A chi è rivolto

L'esperienza è adatta a tutti, con un'attenzione per le famiglie: i bambini saranno accompagnati nel percorso dalla simpatica mascotte Olli. I bambini da 0 a 4 anni partecipano gratuitamente.

Per i gruppi composti da almeno 10 persone è prevista una riduzione di €5,00 a partecipante sulla tariffa base: contattaci per inoltrare la tua richiesta di prenotazione.

La struttura è accessibile a persone con problemi di mobilità o in sedia a rotelle grazie alla presenza di un servoscala che collega i due piani del percorso.

Altre informazioni

L'esperienza è disponibile tutto l’anno.

Sono disponibili opzioni per persone con allergie e intolleranze alimentari: contatta la struttura ai recapiti indicati nell'e-mail di conferma della prenotazione per comunicare eventuali esigenze alimentari.

I cani sono ammessi purché tenuti al guinzaglio durante tutta la durata della visita.

In loco è presente un parcheggio gratuito. Il punto di ritrovo è raggiungibile con i mezzi pubblici.

Al termine della visita, potrai acquistare i prodotti assaggiati e una linea di cosmetica a base di olio extra vergine di oliva presso lo shop del museo.