Cheeeeeese! Non potremmo esclamare diversamente scattando una foto ricordo della nostra Giornata da Casaro a Marano Ticino: un giovane professionista ti darà il benvenuto nella sua quotidianità, accompagnandoti nell'intero processo di lavorazione del formaggio di capra: caseificazione, affinamento e, ovviamente, degustazione. Un'esperienza di oltre 4 ore, per apprezzare ancor di più ogni singolo morso!
Per tutte quelle volte che ti hanno detto di "andare a zappare la terra". E avevano ragione. Partecipa alla nostra Giornata da Contadino a Marano Ticino: un giovane professionista ti darà il benvenuto nella sua quotidianità, dalla mungitura delle capre, alla raccolta delle uova, alla cura dell'orto. Un'esperienza di oltre 3 ore, arricchita da una degustazione di formaggi fatti in casa!
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26 Feb 2026 | Giornata da contadino e degustazione di formaggi in provincia di Novara
Esperienza bellissima, mi sono innamorata di questo mondo. Lo stra consiglio
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nicol s.22 Mar 2026 | Giornata da contadino e degustazione di formaggi in provincia di Novara
Felicissima di questa esperienza. Persone meravigliose..educazione, posto incantevole e formaggi super.. la consiglio assolutamente.. ci tornerò sicuramente
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Rosy L.04 Mar 2026 | Giornata da contadino e degustazione di formaggi in provincia di Novara
Un’esperienza bellissima immersi nella natura e nella cura degli animali. Abbiamo vissuto da vicino questo mondo autentico, scoprendo il valore del lavoro agricolo e l’attenzione dedicata ogni giorno agli animali. Il contadino che ci ha guidati è stato gentile, professionale e accogliente, facendoci sentire subito a casa. La degustazione dei formaggi è stata abbondante e davvero buonissima, tanto che abbiamo acquistato con piacere i loro ottimi prodotti. Si percepiscono cura, dedizione e grande attenzione all’igiene nella produzione del latte. Gli animali sono sereni e ben accuditi. Un’esperienza che consigliamo vivamente!
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valentina p.08 Ott 2025 | Giornata da contadino e degustazione di formaggi in provincia di Novara
Siamo stati calorosamente accolti da Riccardo con un caffè caldo e da tre cani dolci e insaziabili di coccole! Ci siamo diretti verso il recinto delle capre e abbiamo avuto un primo approccio con questi animali magnifici. L'attività che ha preso più tempo è stata la mungitura delle capre. Abbiamo imparato molto sulla loro vita, le loro abitudini, la loro salute e sugli strumenti per mungere (compreso un nostro tentativo di mungitura a mano). E' evidente l'amore di Riccardo per le sue capre e gli altri animali della fattoria! Si vede che gli animali sono sani e molto attivi. Alcuni anche molto curiosi 😂 Abbiamo proseguito dando da mangiare alle capre e alle galline e facendo una breve visita al resto della fattoria con altri animali. Infine, abbiamo concluso con un tagliere sovrabbondante di formaggi di loro produzione e salumi😋 e una bella chiacchierata. nConsigliatissimo!!!
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Alessandro L.19 Nov 2025 | Giornata da casaro e degustazione di formaggi in provincia di Novara
È stata una bella esperienza abbiamo conosciuto le caprette in stalla e subito dopo ci siamo avventurati nell' attività di casaro preparando Taleggio, primosale, crescenza, tome e ricotta... I proprietari sono stati gentili e disponibili... un'attività che consiglio!
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Alessandra M.
